Naar de hoofdinhoud
Nieuwe cuvées

Veuve Clicquot presenteert La Grande Dame Rosé 2018 bij Vrijmoed** in Gent

Veuve Clicquot heeft La Grande Dame Rosé 2018 op 24 oktober tijdens een diner bij restaurant Vrijmoed in Gent gepresenteerd. Wijnmaker Louise Grillet lichtte de champagne toe tijdens een speciaal zesgangenmenu van chef-kok Michaël Vrijmoed.

Redactie Champagnenieuws
Gepubliceerd 26 oktober 2026

La Grande Dame
La Grande Dame Credit: Eigen materiaal

In het kort

Samenvatting

  • De presentatie vond op 24 oktober plaats bij Vrijmoed** in Gent.
  • Veuve Clicquot-wijnmaker Louise Grillet was bij het diner aanwezig.
  • La Grande Dame Rosé 2018 bestaat voor 90 procent uit pinot noir.
  • Voor de assemblage is rode wijn van het perceel Clos Colin gebruikt.

Naast de nieuwe rosé werden tijdens de avond andere jaargangen van La Grande Dame geschonken. Grillet presenteerde de champagnes samen met sommelier Céline Dubois van Vrijmoed. Het restaurant in Gent heeft twee Michelinsterren. Chef Michaël Vrijmoed stelde voor de presentatie een menu samen dat specifiek op de verschillende champagnes was afgestemd.

Elfde jaargang sinds 1988

La Grande Dame Rosé 2018 is de elfde roséjaargang van de prestigecuvée sinds de introductie in 1988. Veuve Clicquot brengt de rosé niet ieder jaar uit.

De assemblage bestaat uit 90 procent pinot noir en 10 procent chardonnay. Dertien procent van het geheel bestaat uit rode wijn van Clos Colin, een eigen perceel in de grand-crugemeente Bouzy. De dosage bedraagt 6 gram per liter.

De cuvée verwijst naar de rol van Madame Clicquot bij de ontwikkeling van roséchampagne. Het huis maakte in 1818 een rosé door rode wijn uit Bouzy aan witte champagne toe te voegen. Deze assemblagemethode wordt nog altijd gebruikt voor een groot deel van de roséchampagnes.

Bronnen

  1. Aankondiging via Vrijmoed**primaire bron
  2. LVMH: Officiële introductie La Grande Dame Rosé 2018primaire bron

Gerelateerd