Champagne krijgt uitzonderlijke toestemming voor alcoholpercentage tot 15%
Champagneproducenten mogen voor wijnen uit de oogst van 2026 tijdelijk afwijken van de maximale alcoholgrens van 13%. De Franse toezichthouder INAO heeft ingestemd met een verruiming tot maximaal 15%. Het Comité Champagne maakte het besluit woensdag 9 september bekend.
Redactie Champagnenieuws
Gepubliceerd 10 september 2026
In het kort
Kort
- Bovengrens: tijdelijk van 13% naar maximaal 15% alcohol.
- Toepassing: wijnen uit de oogst van 2026.
- Aanleiding: uitzonderlijk rijpe druiven met hoge suikergehaltes.
- Bereik: naar verwachting een beperkt aantal producenten.
- Bekendmaking: 9 september 2026 door het Comité Champagne.
- Juridische afronding: publicatie van het ministeriële besluit volgt nog.
De uitzondering is aangevraagd vanwege de uitzonderlijk rijpe druiven van dit jaar. Door de hitte en droogte liepen de suikergehaltes in sommige wijngaarden sterk op. Tijdens de vergisting wordt die suiker omgezet in alcohol, waardoor sommige basiswijnen al een hoger alcoholpercentage kunnen krijgen dan gebruikelijk.
Probleem na de tweede gisting
Dat levert bij champagne een extra risico op. Na de eerste vergisting ondergaat de wijn nog een tweede gisting op fles. Tijdens deze prise de mousse ontstaan de bubbels en neemt ook het alcoholpercentage verder toe. Volgens de normale productieregels mag het totale alcoholpercentage na eventuele verrijking niet boven 13% uitkomen. Producenten die door de natuurlijke rijpheid van hun druiven boven die grens eindigen, zouden hun wijn daardoor niet als champagne mogen verkopen.
De tijdelijke uitzondering verhoogt de bovengrens voor de oogst van 2026 tot 15%. Ook wijnen waarin druiven uit 2026 worden gecombineerd met eerder verrijkte reservewijnen kunnen onder de regeling vallen.
Slechts deel producenten geraakt
De verruiming betekent niet dat champagne voortaan standaard 15% alcohol bevat. Maxime Toubart, voorzitter van het Syndicat Général des Vignerons en medevoorzitter van het Comité Champagne, verwacht dat slechts een beperkt aantal producenten de uitzondering nodig heeft.
Olivier Russeil, regionaal vertegenwoordiger van INAO in Grand Est, verwacht dat het aantal champagnes boven 13% niet verwaarloosbaar maar evenmin groot zal zijn. Hoeveel producenten uiteindelijk gebruikmaken van de regeling, is nog niet bekend.
Producenten kunnen het alcoholpercentage ook beperken door wijn uit 2026 te mengen met reservewijnen uit koelere jaren. Voor champagnes uit één oogstjaar of één afzonderlijke wijngaard is die mogelijkheid kleiner.
Uitzondering voor oogst 2026
De toestemming geldt uitsluitend voor wijn uit de uitzonderlijke oogst van 2026. Het is de eerste keer dat champagne met een alcoholpercentage boven 13% binnen de regels van de appellation op de markt mag worden gebracht.
De definitieve juridische uitwerking moet nog wel in het Franse staatsblad verschijnen.
Bronnen
- INAOprimaire bron
Gerelateerd
Uitzondering op alcoholgrens voor champagne definitief goedgekeurd
De Franse overheid heeft een tijdelijke uitzondering op de alcoholgrens voor champagne officieel goedgekeurd. Producenten mogen bepaalde basiswijnen uit de uitzonderlijk rijpe oogst van 2026 combineren met reservewijnen uit eerdere jaren, ook wanneer de champagne daardoor na de tweede gisting boven 13 procent alcohol uitkomt.
28 okt, 14:19
Louis Roederer neemt Domaine Pierre Damoy over in Bourgondië
Champagne Louis Roederer heeft Domaine Pierre Damoy in Gevrey-Chambertin overgenomen. Het is de eerste aankoop van de familiegroep in Bourgondië. Roederer Collection maakte de afronding van de transactie op 24 juli bekend.
11 sep, 08:12
Oogst 2026: minder druiven, maar kwaliteit verrast
De druivenoogst valt in Champagne veel kleiner uit dan vorig jaar. Toch is het Comité Champagne positief: de druiven zijn gezond en rijp, en op verschillende plaatsen bleven voldoende zuren behouden.
9 sep, 11:30
