Champagne Ayala krijgt nieuwe algemeen directeur

Vanaf maandag 14 september ligt de dagelijkse leiding van Champagne Ayala in handen van Cédric Roblet. Roblet volgt Hadrien Mouflard op, die al sinds 2012 algemeen directeur was van het champagnehuis uit Aÿ.

Roblet is geen nieuw gezicht binnen Ayala. Hij werkt sinds 2009 voor Groupe Bollinger, het moederbedrijf van het champagnehuis. Hij begon bij Champagne Bollinger op de afdeling controlling, waar hij zich bezighield met de financiële planning en resultaten. In 2016 stapte hij over naar Champagne Ayala, waar hij verantwoordelijk werd voor administratie en financiën. Later kreeg hij als secretaris-generaal een breder takenpakket, met ook de verkoop in Frankrijk en de contacten met leverende wijnboeren.

Interne opvolger

Met de benoeming kiest het huis voor een interne opvolger. Roblet kent zowel de commerciële kant van het bedrijf als de productie en druivenvoorziening. De afgelopen jaren was hij betrokken bij het versterken van Ayala's eigen wijngaardbezit en het opbouwen van langdurige relaties met leveranciers. Ook begeleidde hij investeringen in de productielocatie in Aÿ. Onder Mouflard scherpte Ayala zijn positionering aan, met meer nadruk op chardonnay, droge champagnes en internationale verkoop. Het huis is inmiddels in meer dan zeventig landen verkrijgbaar.

Nieuwe ruimte voor kleine vinificaties

Een van de projecten waarmee Roblet verdergaat is de uitbreiding van de wijnmakerij en de kelders. Een nieuwe installatie voor microvinificaties wordt tijdens de oogst van 2026 in gebruik genomen. Daarbij worden kleine hoeveelheden druiven afzonderlijk verwerkt, zodat het wijnmakersteam de eigenschappen van specifieke percelen, druivenrassen of dorpen nauwkeuriger kan onderzoeken.

Onderdeel van Groupe Bollinger

Champagne Ayala werd in 1860 opgericht door Edmond de Ayala en is sinds 2005 eigendom van de familie Bollinger. Het huis staat los van Champagne Bollinger, maar beide bedrijven behoren tot Groupe Bollinger.